31ème Foire de la Pomme et de l'Oignon doux des Cévennes - Dimanche 19 octobre - Le Vigan
La 31e édition de la Foire de la pomme et de l'Oignon doux des Cévennes sera le grand rendez-vous gourmand d’Octobre en Cévennes !
Depuis 31 ans, cette manifestation emblématique du Pays Viganais attire des milliers de visiteurs venus découvrir et savourer la richesse des productions locales. Plus qu’un simple marché, c’est une véritable vitrine du savoir-faire local et d'un terroir d’exception. Producteurs, éleveurs, artisans et chefs y partagent leur passion, dans une ambiance conviviale. Un événement populaire, festif et généreux, qui met à l’honneur une agriculture locale, dynamique et de qualité, tout en proposant de nombreuses animations pour toute la famille !
Un grand marché des producteurs
DIMANCHE de 9h30 à 18h00
De 9h30 à 18h, le centre du Vigan s’anime avec un marché géant de 120 producteurs, éleveurs et artisans, organisé autour d'une spectaculaire pyramide de pommes et d'oignons. L’oignon doux des Cévennes AOP et la pomme reinette du Vigan, stars de la fête, sont proposés à prix "spécial Foire" durant toute cette journée.
• 120 exposants, producteurs, éleveurs ou artisans
• Vente exclusive de l’oignon doux des Cévennes AOP et de la Pomme reinette du Vigan par la Coopérative Origine Cévennes – Place du Quai
à côté de la pyramide et drive au rond-point Charles- de-Gaulle
ANIMATIONS MUSICALES
Toute la journée Déambulations :
• Fanfare "La Banda' Fred"
• Mascotte de l’Oignon doux des Cévennes
Les rendez-vous :
10h30 : Concert de l’atelier de musique celtique (école de musique du Pays viganais) – Place des Charrons
• 11h : Concert des "Dé-Anchés" (école de musique du Pays viganais) – Place du Marché
• 11h : Concert de Dano Haider et Sam Hussong – Place de la Mairie
• 11h : Déambulation des confréries en musique
• 14h : Concert de Dano Haider et Sam Hussong – Place de la Mairie
• 15h : Concert de l’atelier de musique celtique – Place du Marché
Animations & dégustations
GOÛT & DÉCOUVERTE
• Cuisine mobile, démonstrations et dégustations en continu par les artisans Militant du Goût – toute la journée
• Exposition éphémère de l’Oignon doux des Cévennes organisée par l’ADOC et le Musée cévenol : parcours pédagogique et sensoriel retraçant le cycle de culture et de transformation de l’AOP
- 10h : "Semis en action", initiation aux gestes de plantation
- 11h-13h : "Crocœur d’oignon", dégustation participative
- 15h : "Secrets du tri", démonstration des techniques de préparation manuelle
- 16h : "Dégustation comparative",
• Ateliers cuisine et dégustation du monde autour de l’Oignon doux des Cévennes
proposés par le Projet alimentaire territorial (PAT) du Pays viganais
– de 10h à 16h Atelier coopératif de confection d'une recette à l'oignon
- Atelier de confection d'une assiette gastro 100% oignons
- Atelier confection et dégustation de chutney d'oignons
- Atelier quiz autour de l'oignon
• Food-truck Occitanie Sud de France, dégustation de produits régionaux
RESTAURATION
• Les Tablées de la Foire et les halles des producteurs – Place du Marché
Grillades, soupes et beignets d’oignon doux, créations gourmandes et gastronomiques… Les Halles des producteurs vous régalent !
• Food truck et restauration – Jardin des Orantes. Plats à emporter : de saison, menus spéciaux "foire" des restaurateurs viganais.
Animations, ateliers, espace enfants gratuits / Parking et navettes gratuits
L'espace nature et enfants
ATELIERS NATURE
• 11h et 15h : Ateliers bouturage, découverte d'une technique de multiplication végétative avec un atelier de bouturage de rosiers anciens – Stand Pépinière Saisons et Couleurs
• 10h et 14h : Atelier découverte "Initiez-vous à la greffe !", découvrez l’art de la greffe et apprenez à récolter vos greffons ! – Stand Pépinière Gourmande
POUR LES ENFANTS
• Toute la journée :
- Manège à plumes - Manège et théâtre de marionnettes
- Carrousel des jardiniers - Manège mécanique écologique
- Accro pitchoun - Parcours de 9 ateliers “accrobranche” pour petits explorateurs
- Jeux en bois géants
- Mini ferme
- Le mini marché des enfants, animations autour des fruits et légumes et de la saisonnalité
• 11h, 14h, 15h : Ateliers éveil Ô goût : jouons avec nos sens
INSCRIPTIONS EXPOSANTS
Les inscriptions exposants pour la Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes sont closes.
Inscriptions exposants – Les dates
Inscription en ligne du 2 avril au 31 mai sur le site de la communauté de communes du Pays viganais
https://www.cc-paysviganais.fr/foire-de-la-pomme-et-de-loignon-doux-des-cevennes/
et sur la page principale du site de la foire :
https://www.foirepommeoignon-cevennes.fr/
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